Wir stellen ein

Ausbildung zum Winzer (m/w/d) 2025/2026

Wir führen ein 20 ha Familienweingut in Rüdesheim an der Nahe. Unsere Weinberge liegen rund um Rüdesheim. Wir bewirtschaften unsere Weinberge nach unserem ökologisch-nachhaltigem Verständnis: so wenig wie möglich, so viel wie nötig.
Unsere Weine vertreiben wir zu 95 % an Privatkunden.

Wir freuen uns auf dich … (weiterlesen)

WEINGUT

Wir bereiten Wein bereits seit vielen Generationen
und immer mit Hand und Herz.

Sparsam im Umgang mit den Ressourcen: Nachhaltiges Handwerken ist unsere Passion im Keller, im Weinberg, bei der Abfüllung.

Unser Ziel ist es, mit dem Weinwissen aus drei Generationen stets das Beste für den Wein zu erzielen.

Von den süffigen Basisweinen bis in die prämierte beste Lage findet man stets ein ausgezeichnetes Preis-Genussverhältnis.

Probieren Sie unsere leckeren Sortimente oder besuchen Sie uns bei einer unserer Veranstaltungen.

Rebfläche
21 ha

Weißweine
Riesling
Grauer Burgunder
Müller-Thurgau
Weißburgunder
Chardonnay
Auxerrois
Huxelrebe
Bacchus
Sauvignon Blanc

Rotweine
Dornfelder
Spätburgunder
Frühburgunder
Portugieser
Neronet

Öffnungszeiten

Montag – Freitag: 9:00 – 13:00 und 14:00 – 18:00 Uhr
Samstag: 9:00 – 13:00 Uhr

Außerhalb dieser Zeiten nach telefonischer Vereinbarung.

Kommend:

Wird noch bekannt gegeben

Weinprobe nur nach vorheriger Anmeldung!

Thomas

Weinmacher mit Herz und Seele

Markus

individuelle Weinberatung cum tempore
täglich Weinprobe 0176 71207137

Weinlagen

RÜDESHEIMER ROSENGARTEN

RÜDESHEIMER WIESBERG

EBERNBURGER SCHLOSSBERG

RÜDESHEIMER GOLDGRUBE

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RÜDESHEIMER ROSENGARTEN

Lehm und Löss

Der Rüdesheimer Rosengarten hat extrem unterschiedliche Böden. Im Westen ist das Rotliegende (die älteste Bodenschicht), die sich durch gute Wasserspeicherfähigkeit und hohe Nährstoffspeicherkraft auszeichnet. Im östlichen Teil beginnen Lössanwehungen, die nährstoffreich und tiefgründig für gute Durchwurzelbarkeit sorgen. „Wenn de zu lang am Platz stesch, bische angewachs“.

Spätburgunder, Grauer Burgunder, Dornfelder, Chardonnay, Auxerrois, Sauvignon Blanc, Portugieser Weißherbst ↑

RÜDESHEIMER WIESBERG

Terrassenschotter und Kies

Warmer roter Kiesboden zwischen 2 Bachbetten gelegen. Paradelage für unseren Riesling

Riesling ↑

EBERNBURGER SCHLOSSBERG

Rhyolit

Porphyrverwitterungsboden aus Vulkangestein. Unser historischer Burgweinberg mit über 80 Jahren alten Rieslingreben.

Riesling ↑

RÜDESHEIMER GOLDGRUBE

Rotliegendes und Sandstein

Schwere rote Lehmschicht von nur ca. 60 cm Stärke auf Sandsteinverwitterungsboden mit guter Wasserführung, der auch in Trockenphasen gut nachhält.

Frühburgunder, Spätburgunder, Grauer Burgunder, Neronet, Müller Thurgau, weißer Burgunder ↑

Weinsortiment

Gutsweine

Unsere Gutsweine sind unsere Visitenkarte. „Einen guten Winzer erkennt man an seinem kleinsten Wein“. Weine für den täglichen Genuss – unkomplizierte, bemerkenswerte Weine als Ergänzung zu jedem Essen.

Edition 3 Rosen

Die Edition 3 Rosen wächst v.a. auf dem Rüdesheimer Rosengarten und Wiesberg und spiegelt das gehobene Segment unserer trockenen Rebsortenweine dar.

Die Ortsweine mit geringen Erträgen vollreifer Trauben in bester Qualität sorgfältig gekühlt vinifiziert und auf Feinhefelager gereift überzeugen mit Substanz und klarer Frucht.

Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling, Frühburgunder, Pinot Noir, Chardonnay & Auxerrois, Sauvignon Blanc

Lagenweine

Unsere Lagenweine stellen unser Spitzensortiment dar. Hier lassen sich Herkunft/Boden/Unterlage im Wein schmecken.

Rüdesheimer Goldgrube: die gute Wasserführung und die hohe Nährstoffspeicherkraft versorgen die Trauben ausgezeichnet und führen zu einer besonderen Dichte, die schmeckbar ist.

Neronet

Auf dem Ebernburger Schloßberg – unserer besten Lage – wächst die Essenz aus über 80 Jahre alten Rieslingreben.

Riesling Porphyr

Rüdesheimer Wiesberg: die kleine Steillage lässt die Rieslingtrauben der über 50 Jahre alten Rebstöcke vorzüglich reifen und fördert besonders die fruchtbetonten Rieslinge.

Riesling Terroir

Rüdesheimer Rosengarten: einzigartige, geschützte und sehr fruchtbare Lage, die durch die Vielfalt an Boden und Gestein auf kleinem Raum die unterschiedlichsten Rebsorten begünstigt.

Grauer Burgunder vom roten Sandstein, Maestro

Preisliste