Weingut – Blog

 

AWC Vienna Award 22

13. Nov 2022

… soeben kam noch die „TOP 3“ Auszeichnung für den Grauen Burgunder vom roten Sandstein:

AWC VIENNA 2022

17. Sep 2022

GOLD und SILBER

Ein warmer Gold- und Silberregen ist das stolze Ergebnis der diesjährigen Prämierung.

13 Weine konnten die Juroren mit Qualität und Geschmack überzeugen.

Wir freuen uns und arbeiten bereits mit Hochdruck an der nächsten Auszeichnung.

Alle Ergebnisse (PDF)

Nachlese zu Wein trifft kulinarische Genüsse 2022

17. Sep 2022

Unsere „Kuli“ war dank fröhlichen Gästen, eifrigen Helfern und einem gnädigen Wettergott eine genußvolle, herrliche Veranstaltung.

Mitreißende Musik und natürlich das leckere Essen von Valentino taten ihr Übriges.

Euer Welker-Emmerich Team sagt „Danke“ für einen wundervollen Tag – bis zum nächsten Mal hier im Weingut!

 

Wein trifft kulinarische Genüsse 2022

14. Aug 2022

Wein & Kulinarische Genüsse erwarten Euch am 03. September 2022 im Weingut Welker-Emmerich.

Ab 11:00 Uhr begrüßen wir Euch mit einem kühlen Aperitif und laden Euch ein, inmitten des entspannten und fröhlichen Treibens unsere Weine zu verkosten.

Sofia Forster, eine der drei charmanten Weinmajestäten aus dem Naheland, steht mit Thomas und  Markus für Fragen rund um das Thema Wein zur Verfügung.

Mitreißende Songs und gute Stimmung – dafür steht Acoustic Time! …und wir freuen uns, dass sie unser Fest begleiten.

Gegen 17:00 Uhr ist das offizielle Programm beendet.

Genießt ein herrliches Menu von Valentino, vollendet mit ausgewählten Weinen – hier könnt Ihr die einzelnen Gänge nach Wahl kombinieren.

Euer 4-Gang Menu mit einem Hauptgang zur Wahl zu EUR 33,90 – jeweils begleitet von einem korrespondierenden Wein 0,1l

Jetzt anmelden unter info@welker-emmerich.de (Anmeldeschluss 19.08.2022) – Wir freuen uns auf Euch!

Vorspeise

€8,90
  • Bruschetta
  • Tomaten, garniert mit schwarzem Trüffel, Parmesan, Knoblauch und gebackenem Brot auf Rucolabeet
  • dazu Dornfelder Rosé

Zwischengang

€7,90
  • Crema di Bosco
  • Cremige Waldpilzsuppe mit karamellisierten Zwiebeln
  • dazu Grauer Burgunder vom roten Sandstein

Hauptgang 1

€13,90
  • Scaloppina alla Provenzale
  • Schweinemedaillons mit Kräutern der Provence auf Kartoffel-Ratatouille-Gemüse
  • dazu Cuvée M

Hauptgang 2

€13,90
  • La Vegetariana
  • Griechischer Feta auf Kartoffel-Ratatouille-Gemüse mit hausgemachtem Zitronenöl
  • dazu Riesling von den Terrassen – Gold bei AWC Vienna 

Dessert

€5,90
  • Mousse au chocolat
  • Dunkles Schokoladenmousse mit Beerenfrüchten
  • dazu Spätburgunder Weißherbst Beerenauslese – Gold bei AWC Vienna

als Menü mit einem Hauptgang

€33,90

  • Vorspeise

  • Zwischengang

  • Hauptgang 1 oder 2

  • Dessert

… und für davor, dazwischen oder danach: das beliebte Viererlei

Viererlei

€12,00
  • Viererlei
  • Getrocknete Tomaten, marinierte Oliven, Parmesanecken, Spundekäse und Bauerbrot
  • (kein Bestandteil des Menüs!)