Wein trifft kulinarische Genüsse
Wein & Kulinarische Genüsse erwarten Euch am 03. September 2022 im Weingut Welker-Emmerich.
Ab 11:00 Uhr begrüßen wir Euch mit einem kühlen Aperitif und laden Euch ein, inmitten des entspannten und fröhlichen Treibens unsere Weine zu verkosten.
Sofia Forster, eine der drei charmanten Weinmajestäten aus dem Naheland, steht mit Thomas und Markus für Fragen rund um das Thema Wein zur Verfügung.
Mitreißende Songs und gute Stimmung – dafür steht Acoustic Time! …und wir freuen uns, dass sie unser Fest begleiten.
Genießt ein herrliches Menu von Valentino, vollendet mit ausgewählten Weinen – hier könnt Ihr die einzelnen Gänge nach Wahl kombinieren.
Euer 4-Gang Menu mit einem Hauptgang zur Wahl zu EUR 37,90 – jeweils begleitet von einem korrespondierenden Wein 0,1l
Vorspeise
als Einzelgericht € 8,00
Trüffel-Bruscetta auf Rucola mit Parmesan und Ciabatta
dazu Dornfelder Rosé
Zwischengericht
als Einzelgericht € 12,00
Pasta al Pesto mit Parmaschinken
dazu Sauvignon Blanc
Hauptgang 1
als Einzelgericht € 14,90
Roulade von der Seezunge auf Kartoffel-Ratatouille- Gemüse
dazu Riesling von den Nahe-Terrassen – Gold bei AWC Vienna
Hauptgang 2
als Einzelgericht € 12,90
Schweinemedaillons an Zitronensauce auf Kartoffel-Ratatouille- Gemüse
dazu Cuvée M
Dessert
als Einzelgericht € 6,00
Dunkles Mousse au chocolat mit frischen Beeren
dazu Spätburgunder Weißherbst Beerenauslese – Gold bei AWC Vienna
… und für davor, dazwischen oder danach: das beliebte Viererlei mit Parmesanecken, marinierten Oliven, getrockneten Tomaten und Salamino zu € 12,00 (kein Bestandteil des Menus)
Gegen 17:00 Uhr ist das offizielle Programm beendet.
Jetzt anmelden unter info@welker-emmerich.de (Anmeldeschluss 19.08.2022) – Wir freuen uns auf Euch!