Wein trifft kulinarische Genüsse

22. Jul 2021

Genießt ein exklusives Erlebnis bei uns im Weingut.Ausgewählte Weine bekommen eine auf sie abgestimmte Speise.

Ihr bekommt ein 4 Gänge Menü aus hochwertigsten Lebensmitteln präsentiert.
Valentino  wird an diesem Tag unser Privatkoch sein. Er ist für seine kulinarischen Kochkünste schon bekannt und zaubert uns allen ein Lächeln aufs Gesicht.
Seine Trüffelnudeln sind legendär und dies ist nur ein Beispiel für das, was Euch erwartet.

Für nur 37,90 € erlebt Ihr ein atemberaubendes Menü voller Überraschungen.

Am 04.09.2021 von 11:00 bis 18:00 Uhr geöffnet.

Meldet Euch jetzt an und sichert Euch einen garantierten Platz!

Wir freuen uns auf Euch.

Valentino kocht für Dich:

Zu jeder Speise kredenzen wir einen ausgewählten Wein, der dazu perfekt passt.
Lasst euch Überraschen.

Viererlei

€11,90
  • Parmesanecken, hausgemachte Trüffelcreme, marinierte Oliven und Backpflaumen

Zwischengang

€12,90
  • Gefüllte Fiorelli (Pasta) mit Trüffel, frischem Rucola und gehobeltem Parmesan

Hauptgang 1

€14,90
  • Gegrillter Oktopus auf schwarzen Linsen auf einer Nero di Seppia Creme

Hauptgang 2

€13,90
  • Saltimbocca (Schweinefleisch) mit Parmaschinken & Salbei in einer Butter- Weißweinsoße dazu Rosamin- Kartoffeln und Ratatouille Gemüse      

Dessert

€5,50
  • Hausgemachte Pannacotta mit frischen Beeren und Minze  

als Menü

€37,90
  • Viererlei
  • Zwischengang
  • Hauptgang 1 oder 2
  • Dessert

Ergebnisse der Landesprämierung Rheinland-Pfalz 2021

05. Jul 2021

Wir freuen uns über 4  Kammerpreismünzen:

2020 Spätburgunder Blanc de Noir

2020 Rieling trocken Rüdesheimer Wiesberg

2019 Frühburgunder „Justus“ Rüdesheimer Rosengarten

2020 Riesling Kabinett Rüdesheimer Rosengarten

Erstes Lehrstück

09. Dez 2020

Unser Lehrling Elias Luberto hat sein erstes Lehrstück in die Flasche gebracht:

[Quer]einsteiger Riesling Kabinett

Thomas ist stolz auf seinen saarländischen Lehrbub und dessen handwerkliche Leistung. Zwei, die sich gut verstehen, weil sie im Wein ihre Berufung gefunden haben.

Geile Mucke am 25. Juli 15:00 – 22:00 Uhr

11. Jul 2020

GEILE MUCKE am Nachmittag

mit Clemens Zerback (live) – Blues / Rock der 60iger und 70iger

GEILE MUCKE am Abend
House ecc.

 

Packt Eure Picknickdecke und Proviant ein und kommt zu uns auf die Wiese hinten im Weingut. Wir stellen unseren Weinstand auf und bieten Euch gekühlten Wein, Wasser, Traubensaft und Sommercocktails. Für die Faulen haben wir auch Kleinigkeiten aus der Winzerküche.

Auf der gesamten Wiese um das Pavillon bauen wir Sitzgelegenheiten auf, die zu einem chillligen Samstagnachmittag einladen.

Wir freuen uns zusammen mit den Dschungs von GEILE MUCKE PICKNICK auf Euch.

 

Da wir diese Veranstaltung unter den gängigen Coronaauflagen organisieren, bitten wir Euch, den Anmeldebogen herunterzuladen und ausgefüllt mitzubringen.

Corona Meldebogen